Un cuisinier, quand je dîne Me semble un être divin Qui du fond de sa cuisine Gouverne le genre humain.
En été comme en hiver, qui quitte sa place la perd.
Le ciel fit l'eau pour Jean-qui-pleure Et fit le vin pour Jean-qui-rit.
La gaieté, la santé changent l'hiver en été.
Mon plus beau jour est celui qui m'éclaire.
Quand on est mort, c'est pour longtemps. Employons donc bien nos instants.